Café en grains - Maragogype du Mexique

Café en grains pur arabica fraîchement torréfié

Café aux grains géants, ce Maragogype, appelé aussi « grain éléphant » est notamment cultivé au Mexique en altitude. 

Doux et velouté, avec des notes végétales, florales et épicées, cet arabica est rare et gourmand.

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   # ORIGINE  du  MEXIQUE#

   
   Le café Maragogype est une variété de café Arabica produit principalement par le Mexique et, en Amérique centrale, le Guatemala et le Nicaragua. Il doit son nom à la ville brésilienne de Maragogipe dans l'État de Bahia où il a été découvert en 1870. Il est le fruit d'une mutation naturelle de la variété Typica. Connus dans les pays anglophones sous le nom de « Elephant Coffee Beans » (Grains de café éléphant), ses grains ont la particularité d'être deux à trois fois plus gros que ceux des autres variétés de café. Le Maragogype est un café réputé pour sa légèreté et la douceur de ses arômes qui varient selon le sol où il pousse.
   
   
   
2.    

   # CONSEILS  et  INFOS#

   
   Voici quelques conseils et informations utiles au sujet du café en grains :
   
   

   Faire un bon café

   Au sujet du café en grains

   
   


3.    

   # MOULU #

   
   Ce café arabica de pure origine du Mexique est également disponible moulu :
   
   

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4.    

   # OFFRE  DÉCOUVERTE#

   
   
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